Ristorante "Al Pesce d'Oro" - Via Augustariccio, loc. Vettica - Amalfi. Tel. +39 089831231 - www.alpescedoro.it
"Al Pesce d'Oro" è un ristorante a conduzione familiare, situato a pochi km dal centro di Amalfi, lungo la strada per Positano. Appena si entra nel locale si respira un'aria frizzante e gioiosa: l'accoglienza è davvero delle più calorose!
La qualità delle materie prime utilizzate per la realizzazione delle portate è fuori discussione: qui davvero si trova il meglio del meglio!
Alcuni suggerimenti pratici: lasciate stare il menù ed accettate i consigli di Pasquale e Salvatore (i gestori del ristorante) che, sicuramente, vi indirizzeranno verso il piatto forte del giorno, abbinandolo ad un vino che si sposa perfettamente con i sapori delle pietanze esaltandoli al meglio; la pizza: senza dubbio una delle migliori della Costiera Amalfitana! Ma è preferibile quella gigante, perché la cottura è più uniforme; per il condimento lasciate fare al pizzaiolo (al massimo potete segnalare quelli che non gradite).
Insomma un ristorante senza lo stress del menù, dove la familiarità è di casa.
Mariarosaria Pisacane
09/07/2007